Un numéro vert tranquilité publique est désormais en fonction. Pour joindre la police municipale, vous pouvez composer dès maintenant le 0800.00.59.00.

Culture et Loisirs

Coud'Fourchette

Des ateliers pour apprendre à cuisiner des produits frais pour tous les âges et tous les budgets. Coudekerque-Branche, “ville santé” s'implique avec l'association “les ateliers cuisine” pour une alimentation saine.





Nouvelle Rubrique, Menu diététique



Fournis par l'association PREVAL installée à l'EPIS et avec qui nous travaillons en partenariat, l'idée est de sensibiliser à la politique "santé dans l'assiette" menée par la ville en lien avec l'opération coud'fourchette. Chaque mois un menu est transmis par les diététiciennes de PREVAL et vous pourrez retrouver les recettes sur cette page.







Menu - janvier 2017

Entrée : Velouté de salsifis
Plat : Foie de veau à la crème de persil Purée de patate douce et salade d'endives
Dessert : Pommes farcies et crème anglaise


Menu - février 2017

Entrée : Salade verte sauce légère
Plat : Burger Mexicain / Hawaïen
Dessert : Mousse citron vert - kiwi

Menu - mars 2017

Entrée : Salade d'endives betteraves et noix
Plat : Lasagne de cabillaud ricotta et épinards
Dessert : Salade de fruits exotiques

Menu - avril 2017

Entrée : Choux rouge aux pommes
Plat : Souris d'agneau caramélisée et jardinière de légumes aux flageolets
Dessert : Clafouti chocolat - framboise

Menu - mai 2017

Entrée : Concombre façon tsatsiki léger
Plat : Poulet thaï et son wok de légumes verts aux nouilles sautées
Dessert : Salade d'agrumes aux épices

Menu - juin 2017

Entrée : Salade composée de printemps
Plat : Tarte fine tomate, thon et moutarde
Dessert : Tiramisu léger fraises basilic et biscuits roses de Reims

Menu - juillet/août 2017

Entrée : Mille-feuilles de légumes croustillants
Plat : filet de cabillaud citronné en papillote et ses pommes de terre en éventail
Dessert : Mousse d'abricots à la menthe fraîche


Menu - septembre 2016

Entrée : Salade fenouil/agrumes/cardamome
Plat : Filet mignon de porc au ratin de choux fleur à la béchamel légère
Dessert : Crumble mirabelles, reines-claudes et quetsches

Menu - octobre 2017

Entrée : Mini Focaccias aux courgettes
Plat : Cannelloni
Dessert : Salade de fruits d'automne

Menu - novembre 2017

Entrée : Crudité de choux fleur et sa sauce sucrée/salée
Plat : Tajine aux fruits secs
Dessert : Gâteau de riz au chocolat

Menu - décembre 2017

Entrée : Verrine onctueuse de radis roses
Plat : Aumônière de boudin blanc aux pommes caramélisées
Dessert : Sablé léger kiwi litchi et coulis de mangue




Ateliers POUR TOUS





- Atelier seniors
Mardi 15h30-16h45 dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier Ados collège
Mardi 17h-18h dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier pâtisserie adulte
Mercredi 12h-13h30 dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier tandem parent/enfant
Mercredi 17h-18h30 dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier débutants (adultes - seniors)
Mercredi 19h-20h30 dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier tradition
Jeudi 9h30-11h dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier pâtisserie adulte
Jeudi 12h-13h30 dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier des adultes confirmés
Samedi 9h-10h45 dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque

- Atelier tandem parent/enfant
Samedi 11h-12h30 dans la Maison de quartier du Vieux Coudekerque




Tarifs Ateliers

ActivitésTARIFS 2016
Ateliers : PETIT MARMITON ou GASTRONOME ou TEEN COOKING (1er cours gratuit)
Enfant bénéficiant des accueils de loisirs et multi-accueils du relai de l'enfance1,20
Enfant Extérieur ne bénéficiant pas des accueils de loisirs et multi-accueils du relais de l'enfance2,25
Ateliers : CUISINE ADULTE ou CUISINE SENIOR ou ATELIER DES CHEFS (1er cours gratuit)
Atelier Tandem (parent/enfant) Coudekerquois5.00
Atelier Tandem extérieurs10.00
Coudekerquois3.30
Extérieur6,65


Inscriptions
Au guichet unique au rez-de-chaussée de l'Hôtel de Ville (03 28 29 25 21)


Démonstrations sur les marchés (gratuites)


- Marché Place Mendès France le Mardi 8h30-12h30 - Quartier Petit Steendam
- Marché place de l'Hôtel de Ville le Vendredi 8h30-12h30 - Quartier Centre-Ville

Contact : ateliers-cuisine@ville-coudekerque-branche.fr

Forum Jeunes : Poste un message à ton maire, il te répond directement