En 1907, le parisien Georges Le Sieur fonde, à la limite de Coudekerque-Branche et de Cappelle-la-Grande, les huileries qui feront de Coudekerque-Branche un site économique agro-alimentaire de première importance.

Dans les années 30, une vaste maison de maître, demeure des directeurs successifs de l’usine, est aménagée à proximité. Racheté par la ville, ce bâtiment, connu sous le nom de « château Lesieur », est devenu un lieu culturel de première importance.

En 2009, le château Lesieur a notamment accueilli l’exposition San-Antonio, co-réalisée par les villes de Bordeaux et Coudekerque-Branche.

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