Depuis le 1er janvier 2025, l’usage des contenants plastiques est interdit dans les cantines scolaires et les structures d’accueil de la petite enfance pour des raisons environnementales et sanitaires. Mais Coudekerque-Branche n’a pas attendu cette interdiction pour se tourner vers des matériaux plus durables et sains.

Pourquoi avoir éradiqué le plastique dans les cantines scolaires ?

• Les plastiques contiennent des additifs, dont certains sont des perturbateurs endocriniens avérés.
• Ces substances sont particulièrement dangereuses lorsqu’elles sont ingérées fréquemment, surtout pendant l’enfance, une période cruciale pour le développement du système hormonal.
• Leur impact peut entraîner des problèmes tels que la baisse de fertilité, la puberté précoce, l’infertilité, l’obésité, le diabète, l’hyperactivité, l’endométriose, et à long terme, un risque accru de cancers hormonaux.

Comment la Ville de Coudekerque-Branche a-t-elle éradiqué le plastique dans ses cantines scolaires ?

• Les repas sont livrés par les prestataires dans des contenants en inox.
• Les gâteaux livrés préparés ne sont pas emballés dans du film étirable, mais dans des plats avec des couvercles en inox.
• Les fruits sont livrés entiers, puis découpés sur place par les agents.
• Même les pots de glace sont dans des contenants en carton.
• Les pichets d’eau sont en inox.
• Les enfants n’ont aucun plastique à table : ils boivent dans des verres, mangent dans des assiettes en arcopal avec des couverts en inox.
• Tous les élèves de CM2 reçoivent gratuitement en fin d’année une belle gourde isotherme pour continuer ces bonnes pratiques du zéro plastique au collège.

La prévention est notre priorité.

C’est pourquoi la Ville de Coudekerque-Branche oeuvre depuis 2021 pour des cantines saines, durables et sans plastique.